蒸蛏子的做法大全家常
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本文目录

1. 干豆皮做法
2. 干豆腐皮的干的干家常做法
3. 东北干豆腐皮家常做法

干豆皮做法

1 、材料 ：干豆腐皮 ，做法做法做法辣椒 ，家常家常大葱 ，豆皮大全豆皮大全姜，干的干料酒，做法做法做法酱油，家常家常盐，豆皮大全豆皮大全味精 ，干的干白砂糖，做法做法做法淀粉
，猪油 ，蒜少量。

2、将干豆腐皮切成1厘米宽
、5厘米长的.条，然后放入水中略煮，喜欢吃嫩嫩的感觉，就多煮一会。

3、尖辣椒切片。

4、炒勺内放油烧热，下入葱姜末煸炒变色
。

5、下入干豆腐皮煸炒。

6、加料酒 、酱油、精盐、白糖 、老汤200克 。

7 、待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒 。

8、用湿淀粉勾芡 ，淋明油炒匀，出勺装盘即成。

干豆腐皮的家常做法

原料：干豆腐皮200克、青尖椒2个 、葱花5克、花椒面少许、酱油1勺、精盐适量、骨汤（肉汤）适量、水淀粉少许
。

做法
：

1.干豆腐皮切成两寸长细丝，提前用热水焯一下 。青尖椒切末
，备用 。

2.起油锅，加入葱花
、花椒面 、酱油爆锅，将干豆腐丝、青尖椒末放入，翻炒两分钟 。

3.锅中加入适量骨汤或者肉汤 ，加精盐 ，改中火
，加盖炖五分钟。

4.在锅中仍有少量汤汁时，用水淀粉勾薄芡 ，出勺即成。

东北干豆腐皮家常做法

1、食材；干豆皮适量 、青椒适量、油适量
、盐适量 、醋适量 、白糖适量、生抽适量。

2、方法/步骤；干豆皮放在凉水里泡软，再多洗两遍
，控掉水分。锅中放入清水大火烧开 ，再放入豆皮煮几分钟 ，煮到豆皮发软就可以了。豆皮煮好捞出来，控掉水分备用。青椒去蒂洗干净 ，再切成细丝。锅中倒入花生油，加入葱花小火炒香 。放入青椒大火翻炒 ，加入盐 、醋和白糖翻炒均匀，炒到青椒发软。倒入煮好的豆皮 ，加入生抽和鸡精翻炒均匀就可以出锅了 。

好了
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